الإثنين , مايو 27 2019
الرئيسية / حلويات سهلة وسريعة / طريقة عمل زنود الست السريعة
زنود الست
زنود الست

طريقة عمل زنود الست السريعة

طريقة عمل زنود الست السريعة.

جربي معنا:طريقة عمل الكلاج في المنزل
المكوّنات:

عجينة فيلو أو عجينة بقلاوة مجلّدة – علبة
قشطة جاهزة – 500 غرام
قطر بارد جاهز – كوبان
زيت نباتي للقلي – كوبان

للتزيين:

فستق حلبي مطحون – كوب
زهر الليمون – نصف كوب

جربي أيضاً:طريقة عمل القطايف بالجبنة .. حلا رمضان التقليدي.
طريقة العمل

1- أخرجي عجينة الفيلو من الثلاجة ليذويب الثلج عنها.
2- قسّمي العجينة إلى شرائط بطول 10 سنتم ثمّ قطّعي كلّ شريط إلى قسمين ليصبح طول كلّ واحد 5 سنتم.
3- على سطح صلب، ضعي شريط من العجينة بطريقة أفقيّة ثمّ ضعي على وسطها ونحو الأعلى شريط عجين آخر وذلك بطريقة عاموديّة.
4- ضعي ملعقة كبيرة من القشدة الجاهزة فوق القسم الأفقي من العجينة. إنتبهي، عليك الابتعاد عن أطراف العجينة.
5- أطوي طرفيّ العجينة الموضوعة بطريقة أفقيّة نحو الداخل وذلك لمنع القشدة من الخروج خلال القلي.
6- لفّي العجينة حول نفسها وذلك من الأسفل نحو الأعلى بطريقة دائريّة.
7- أعيدي الكرّة حتى الإنتهاء من كلّ كمية العجين والقشدة.
8- في قدر، حمّي الزيت جيداً واقلي زنود الستّ حتى تصبح ذهبيّة اللون. ضعيها جانباً على محارم ورقيّة.
9- ضعي كلّ قطعة زنود الست في القطر البارد واتركيها لحوالى الدقيقتين.
10- زيّني هذا الحلى بزهر الليمون والفستق الحلبي ثمّ قدّمي زنود الست مع القطر الإضافي بحسب الرغبة.

 

جربي وصفة:طريقة عمل الكنافة المدلوقة

 

 

المصدر: أطيب طبخة

Comments

comments

عن همسة الحوراني

همسة الحوراني هي واحدة من كتّاب موقعنا الإلكترونـــــي و تتولى تحرير وكتابة الأخبار المتعلقة بالأعمال و الريادة وتقديم بعض النصائح للرياديين العرب حول العالم، بالإضافة إلى تقديمها وجبة يومية من الاخبار و الأنباء ذات العلاقة بتطوير الأعمال ونشر بعض أبرز النجاحات العالمية حول العالم.

شاهد أيضاً

طريقة عمل بسكويت الموز

طريقة عمل بسكويت الموز

0 0 0المشاركات  المقادير: 1 كوب موز مهروس. 1 كوب سكر. 1 بيضة بدرجة حرارة …