الجمعة , نوفمبر 24 2017
الرئيسية / حلويات الشيف / طريقة مبتكرة لعمل الكبة الحلوة من الشيف نسرين قطناني
طريقة عمل الكبة الحلوة من الشيف نسرين قطناني
طريقة عمل الكبة الحلوة من الشيف نسرين قطناني

طريقة مبتكرة لعمل الكبة الحلوة من الشيف نسرين قطناني

المقادير :- 

2 كوب السميد
1/2 كوب طحين
1/2 كوب الزيت
3/4 كوب حليب سائل
2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
زيت غزير للقلي
2 كوب قطر شيرة جاهزة
1/4 كوب فستق حلبي للتزيين

لتحضير الحشوة :-
1 كوب الجبنة البيضاء حلوة
1/2 علبة القشطة
المكسرات المشكلة حسب الرغبة

اقرئي ايضا:- طريقة تحضير حلا الخبيصة الاماراتية بالطحين !

اقرئي ايضا :- التراميسو.. حلا باردة وخفيفة ولا أسهل

طريقة التحضير :- 

بداية تضاف المواد الجافة مع بعضها البعض، ثم نضيف المواد السائلة، وتعجن جيداً لتتجانس وتتماسك الان نترك العجين لترتاح لمدة ربع ساعة، من ثم يتم البدء بتشكيل الكبة وحشوها بالجبنة البيضاء والقشطة.

قومي بتحمية الزيت جيداً، وتترك النار عالية، ونبدأ بقلي حبات الكبة الان بعد القلي مباشرة، يضاف للقطر البارد، وتزين حبات الكبة بالفستق الناعم، وتقدم.

اقرئي ايضا :- طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الباردة

المصدر : مطبخ سيدتي

Comments

comments

عن مريم البلاسمة

تعتبر مريم واحدة من أفضل المحررين في الوطن العربي و بخبرة تتجاوز السبع سنوات في مجال الكتابة و التحرير إضافة الى ذلك تحمل مريم شهادة البكالوريوس في الصحافة و الإعلام و تتحدث العربية و الإنجليزيــــــة و الإيطالية و قد إنضمت مريم الى فريق النحرير منذ الثلاثة أعوام و تغطي مريم مجموعة من المواضيع منها الطبخ و الزفاف و التصميم الداخلي.

شاهد أيضاً

طريقة عمل البسبوسة الخفيفة

طريقة عمل البسبوسة الخفيفة

0 0 0المشاركات  مقادير البسبوسة: ¼ كوب أو 50 غ من السمن٬ المذوّب. ½ كوب …