الجمعة , سبتمبر 22 2017
الرئيسية / حلويات غربية / طريقة عمل الدونات الفرنسية !
طريقة عمل الدونات الفرنسية !
طريقة عمل الدونات الفرنسية !

طريقة عمل الدونات الفرنسية !

المقادير :- 

 

550 غ دقيق
ملح رشة
120 مل ماء فاتر
360 مل حليب فاتر
60 غرام سكر
2 بيضات
مكعب خميرة طازجة
60 غ زبدة لينة
زيت للقلي بحسب الحاجة
سكر بودرة بحسب الحاجة

اقرئي ايضا :- طريقة عمل دونات الشوكولاتة المقلية !

اقرئي ايضا :- طريقة عمل الدوناتس الهشة بالسكر

طريقة التحضير :- 

بداية في وعاء، فتتي مكعب الخميرة واسكبي فوقها الحليب، الماء والسكر ثم أضيفي البيض واخلطي المكونات حتى تتجانس.

 الان في العجانة، ضعي الدقيق ورشي فوقه الملح. اخلطي جيداً ثم اسكبي المكونات السائلة مع الخلط المستمر بعد ذلك أضيفي الزبدة واخلطي مجدداً لتحصلي على عجينة لينة و غطيها بورق نايلون واتركيها ترتفخ على حرارة الغرفة.
الان مدي العجينة بيديك على سطح صلب مرشوش بالدقيق ثم قطعيها على شكل مربعات و حمي الزيت في قدر على نار قوية واقلي مربعات الدونات من الجهتين لترتفخ وتصبح ذهبية اللون.
بالنهاية غمسي الدونات مباشرة في السكر البودرة و اتركيها تبرد ثم قدميها.
اقرئي ايضا :- دونات البرتقال الماورديالمصدر : اطيب طبخة

Comments

comments

عن مريم البلاسمة

تعتبر مريم واحدة من أفضل المحررين في الوطن العربي و بخبرة تتجاوز السبع سنوات في مجال الكتابة و التحرير إضافة الى ذلك تحمل مريم شهادة البكالوريوس في الصحافة و الإعلام و تتحدث العربية و الإنجليزيــــــة و الإيطالية و قد إنضمت مريم الى فريق النحرير منذ الثلاثة أعوام و تغطي مريم مجموعة من المواضيع منها الطبخ و الزفاف و التصميم الداخلي.

شاهد أيضاً

طريقة عمل بسكويت الموز

طريقة عمل بسكويت الموز

0 0 0المشاركات  المقادير: 1 كوب موز مهروس. 1 كوب سكر. 1 بيضة بدرجة حرارة …