الجمعة , مارس 22 2019
الرئيسية / كيك و حلا / الكيكة الرخامية مع البرتقال
الكيكة الرخامية مع البرتقال
الكيكة الرخامية مع البرتقال

الكيكة الرخامية مع البرتقال

المقادير:

  • طحين: كوبان
  • بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان
  • ملح: ربع ملعقة صغيرة
  • سكر: كوب
  • البيض: 2 حبة
  • الفانيليا: ملعقة صغيرة
  • الزيت النباتي: ثلثان الكوب
  • بودرة الكاكاو: 3 ملاعق كبيرة
  • برش البرتقال: ملعقتان كبيرتان
  • عصير البرتقال: ربع كوب
  • حليب: نصف كوب (سائل)

طريقة التحضير:

  1. يخفق الزيت مع السكر في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح القوام هش.
  2. يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.
  3. تضاف الفانيلا ويخفق حتى يصبح كريميا لمدة 3 دقائق.
  4. يضاف برش البرتقال ونخفق المزيج.
  5. نضيف عصير البرتقال مع الخفق على سرعة بطيئة.
  6. ثم نضيف الحليب السائل مع الخفق البطيء.
  7. نخلط البيكنج باودر والملح مع الطحين.
  8. نضيف خليط الطحين لخليط البيض بالتدريج مع الخفق على سرعة متوسطة.
  9. نصب ثلاثة أرباع الخليط في قالب كيك مجهز مسبقا بدهنه بالزيت ورشة طحين.
  10. نضيف بودرة الكاكاو للربع المتبقي من خليط الكيك ونخلطه جيداً.
  11. نصب خليط الشوكولاتة فوق الكيك في القالب.
  12. نعمل دوائر بواسطة شوكة لتشكيل الماربل.
  13. يشوى بفرن محمى مسبقاً على درجة 180 لمدة 35 – 40 دقيقة أو حتى ينضج.

إقرأ أيضا ..كيكة البرتقال مع صوص البرتقال اللذيذ

 

 

Comments

comments

عن ألاء خيرالله

ألاء تمتلك خبرة واسعة في تحرير و ترجمة المقالات مع الإختصاص في مجموعة من المجالات المميزة و منها , الأطفال , الطبخ غيرها, تتميز أماني بإسلوب كتابي محترف و مهنية عالية.

شاهد أيضاً

كيكة الأناناس المقلوبة الشهية

كيكة الأناناس المقلوبة الشهية

9 0 9المشاركات  مقادير طبقة الكراميل: 3 ½ ملعقة كبيرة سكر بني. 1 ¾ ملعقة كبيرة …