الجمعة , مارس 22 2019
الرئيسية / حلويات غربية / ميني تارت البرتقال لعيد الأم
ميني تارت البرتقال لعيد الأم
ميني تارت البرتقال لعيد الأم

ميني تارت البرتقال لعيد الأم

المقادير:

لطبقة البسكويت:

  • 250 غ بسكويت الدايجستيف
  • 125 غ (½ كوب) زبدة، مذابة

للحشوة:

  • 2 حبة برتقال مقطعة إلى حزوز بدون أي قشر
  • 250 غ (1 كوب) جبنة كريم
  • 1 ملعقة صغيرة مبشور قشر البرتقال
  • 180 غ (⅔ كوب) حليب محلى ومكثف
  • 2 ملعقة طعام عصير ليمون
  • 1 ملعقة طعام عصير برتقال

للتزيين:

  • 8 حزوز برتقال

طريقة التحضير:

لطبقة البسكويت:

  1. ندهن قوالب التارت بالزبدة.
  2. نضع البسكويت في محضرة طعام ونطحنه حتى يصبح ناعماً جداً، ننقله إلى وعاء ونسكب عليه الزبدة المذابة ونحرك حتى تمتزج المكونات وتصبح بقوام المعجون.
  3. نوزع خليط البسكويت على قوالب التارت الثمانية ونسوي سطحها بالضغط عليها قليلاً ثم نضعها في البراد.

للحشوة:

  1. نضع ثمانية حزوز برتقال جانباً ونقطع الباقي إلى مكعبات.
  2. باستخدام خفاقة كهربائية، نخفق معاً كلاً من الجبنة الكريم ومبشور قشر الليمون حتى يصبح المزيج ناعماً.
  3. بالتدريج، نضيف الحليب المكثف وعصيرالبرتقال و الليمون أثناء الخفق، نستمر في الخفق لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج ناعماً وكثيفاً.
  4. نضيف مكعبات البرتقال مع التحريك، ثم وبوساطة ملعقة نوزع المزيج في قوالب التارت.
  5. نضع التارت في البراد لليلة كاملة.

إقرأ أيضا .. طريقة مبتكرة لعمل تارت قمر الدين

Comments

comments

عن ألاء خيرالله

ألاء تمتلك خبرة واسعة في تحرير و ترجمة المقالات مع الإختصاص في مجموعة من المجالات المميزة و منها , الأطفال , الطبخ غيرها, تتميز أماني بإسلوب كتابي محترف و مهنية عالية.

شاهد أيضاً

طريقة البراونيز الأبيض

طريقة البراونيز الأبيض

0 0 0المشاركات  المقادير: 1 كوب من السكر البني. 1 كوب من الجوز، مفروم. 1 …