الأربعاء , يناير 16 2019
الرئيسية / كيك و حلا / كب كيك مالح بالكراميل
كب كيك مالح بالكراميل
كب كيك مالح بالكراميل

كب كيك مالح بالكراميل

المقادير:

  • ⅔ كوب من لبن الزبادي
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكربونات
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح البحري
  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيلا
  • 1 كوب من الزبدة، طرية
  • 1 كوب من الماء
  • 2 كوب من سكر جوز الهند
  • 2 كوب من دقيق اللوز
  • صوص كراميل
  • ملح بحري للزينة
  • مكونات فروستينغ جبنة الكريمة
  • 450غ من جبنة الكريمة
  • 1 ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيلا
  • 8 ملعقة كبيرة من الزبدة، طرية
  • 3 كوب ونصف من سكر جوز الهند

طريقة التحضير:

  1. حضري الفرن على درجة حرارة 175°C، وضعي قوالب الورق في الصينية الخاصة بالكب كيك
  2. في وعاء صغير، اخلطي معا الزبادي، البيكربونات، الملح، البيض والفانيلا.
  3. في وعاء كبير، امخلطي الزبدة والماء، اسكبي مزيج الزبادي واخلطيهم جيداً، ثم أضيفي سكر جوز الهند ودقيق اللوز، واخلطيهم جيداً أيضاً.
  4. املأي قوالب الكب كيك واخبزيهم لــ 18 -25 دقيقة، ثم برديهم.
  5. لتحضير فروستينغ جبنة الكريمة
  6. اخفقي جبنة الكريمة، الفانيلا، الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً، ومنفوشاً، ابدأي بسرعة بطيئة ثم زيديها إلى سرعة متوسطة- عالية.
  7. افرشي الفروستينغ فوق الكب كيك المبرد، ورشي صوص الكراميل بسخاء فوقهم، ثم زينيهم بالملح البحري.

إقرأ أيضا ..كب كيك الجزر الشهي

 

Comments

comments

عن ألاء خيرالله

ألاء تمتلك خبرة واسعة في تحرير و ترجمة المقالات مع الإختصاص في مجموعة من المجالات المميزة و منها , الأطفال , الطبخ غيرها, تتميز أماني بإسلوب كتابي محترف و مهنية عالية.

شاهد أيضاً

كيكة الأناناس المقلوبة الشهية

كيكة الأناناس المقلوبة الشهية

9 0 9المشاركات  مقادير طبقة الكراميل: 3 ½ ملعقة كبيرة سكر بني. 1 ¾ ملعقة كبيرة …