الخميس , سبتمبر 21 2017
الرئيسية / حلويات خاصة / بيتزا الفواكة الشهية
بيتزا الفواكة الشهية

بيتزا الفواكة الشهية

اعتدنا على أن تكون البيتزا معدة مع العجين وصلصة البندورة والخضار أو الدجاج أو غيرها كطبق للغدا أو العشاء، ما رأيك بتغيير هذا الطبق كليا ليصبح معدا من العجين والكريما المخفوقة وفواكه وتقديمه كطبق حلى للعائلة والضيوف

المقادير:

العجين:

.كوبين ونص طحين

.نص كوب طحين اللوز(إن وجد وإن لم يوجد استبدليه بالطحين العادي)

.اصبع زبدة صغير

.ربع كوب زيت نباتي

.ملعقة كبيرة سكر

.نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر

.رشة ملح

.ثلاث أكوب ماء بارد للعجن

للصلصة:

.كريما بيضاء مخفوقة أو شوكولاتة دهن

طبقة الفواكه:

.كيوي مقطع شرائح

.فراولة مقطعة شرائح

.توت أحمر

.كرز أحمر

.موز مقطع شرائح

أو أي أنواع فواكه مفضلة

طريقة التحضير:

1.في طبق نخلي الطحين مع دقيق اللون والبيكنغ باورد ورشة الملح

2.أضيفي الزبدة والزيت النباتي وبسي الطحين مع السمن والزيت جيدا

3.اضيفي السكر واعجني جيدا

4.اضيفي الماء بالتدريج واستري بالعجن باليد أو بالعجانة الكهربائية إذا توفرت لديك

5.بعد أن تتماسك العجينة جيدا دعيها ترتاح لمدة ثلث ساعة

6.رقي العجين وافرديها في صينية للخبز غير لاصقة أو مدهونة بقليل من الزيت النباتي

7.ادخليها الفرن على حرارة 180 درجة من الأسفل لمدة ربع ساعة تقريبا أو حتى يصبح لونها ذهبيا

8.اخرجيها من الفرن ودعيها تبرد تماما ثم ادهيها بالكريما أو شوكولاتة الدهن

9.ضعي قطع الفواكع على الوجه بطريقة مرتبة ثم قطعيها و ادخليها الثلاجة قليلا لتبرد

إقرأ أيضا ..طريقة عمل بيتزا الشوكولاتة

Comments

comments

عن ألاء خيرالله

ألاء تمتلك خبرة واسعة في تحرير و ترجمة المقالات مع الإختصاص في مجموعة من المجالات المميزة و منها , الأطفال , الطبخ غيرها, تتميز أماني بإسلوب كتابي محترف و مهنية عالية.

شاهد أيضاً

طريقة عمل مكعبات المارس

طريقة عمل مكعبات المارس

0 0 0المشاركاتهل أنتِ من محبين شوكولاتة مارس؟ إليكِ هذه الطريقة المميزة لعمل مكعبات المارس …