الأربعاء , يناير 16 2019
الرئيسية / حلويات غربية / تارت الشوكولاتة والأفوكادو
تارت الشوكولاتة والأفوكادو
تارت الشوكولاتة والأفوكادو

تارت الشوكولاتة والأفوكادو

تارت الشوكولاته والافوكادو وصفة كيك غريبة نوعا ما لمن الطعم مميز والفائدة الغذائية مضاعفة ، حيث يدخل الافوكادو ذو الفوائد الغذائية العظيمة في تحضير هذه الوصفة .

المقادير:

  • 2 كوب من أنصاف الجوز
  • ربع كوب من بودرة الكاكاو
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
  • ربع كوب من شراب القيقب
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة
  • 3 حبة أفوكادو كاملة
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن
  • 1 ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيلا النقي
  • ربع كوب من بودرة الكاكاو الطبيعي غير المحلى
  • ⅓ كوب من حليب اللوز غير المحلى
  • ¾ كوب من شراب القيقب
  • 1 ملعقة كبيرة من زبدة الفستق الطرية

طريقة التحضير:

  1. ادهني أسفل وجوانب صينية دائرية 23 سم بالزيت النباتي، وافرشي القاعدة بورق الزبدة.
  2. في خلاط الطعام، ضعي أنصاف الجوز واضربيهم حتى يتفتتوا، أضيفي إلى الخلاط ربع كوب الكاكاو الطبيعي، 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند، ربع كوب من شراب القيقب، 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا ونصف ملعقة صغيرة من الملح واضربيهم حتى يمتزجوا.
  3. اسكبي المزيج في الصينية المجهزة واضغطيه أسفل الصينية بأصابعك المبللة قليلاً أو بملعقة، ضعي القشرة في الفريزر، واسمحي لها أن تستقر حتى يجهز الموس.
  4. ضعي 1 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة في وعاء المايكروويف المتوسط، وضعيها في المايكروويف على حرارة متوسطة 50% لمدة 3 دقائق، حركيها كل 45 ثانية، ثم اتركيها جانباً لتبرد قليلاً.
  5. قشري الأفوكادو وانزعي بذورها وضعيها في الخلاط، أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن، ملعقة الفانيلا، ربع كوب الكاكاو الطبيعي منخول، ⅓ كوب من حليب اللوز، ⅔ كوب من شراب القيقب، و1 ملعقة كبيرة من زبدة الفستق مخفوقة حتى تصبح ناعمة.
  6. أضيفي الشوكولاتة المذابة واضربيها حتى تصبح ناعمة، أخرجي القشرة من الفريزر، واسكبي الموس عليها، قومي بتسوية السطح وتمديده بطبقة متساوية ثم ضعيه في الفريزر، بدون غطاء، لساعتين على الأقل أو حتى يتماسك جيداً.
  7. لتقديم التارت، أخرجيه من الفريزر، ثم من الصينية، ضعيه على طبق التقديم واتركيه بدرجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

إقرأ أيضا ..طريقة مبتكرة لعمل تارت قمر الدين

Comments

comments

عن ألاء خيرالله

ألاء تمتلك خبرة واسعة في تحرير و ترجمة المقالات مع الإختصاص في مجموعة من المجالات المميزة و منها , الأطفال , الطبخ غيرها, تتميز أماني بإسلوب كتابي محترف و مهنية عالية.

شاهد أيضاً

طريقة البراونيز الأبيض

طريقة البراونيز الأبيض

0 0 0المشاركات  المقادير: 1 كوب من السكر البني. 1 كوب من الجوز، مفروم. 1 …