الخميس , سبتمبر 21 2017
الرئيسية / حلويات غربية / كيك السويسرول بالمارشميلو
كيك السويسرول بالمارشميلو
كيك السويسرول بالمارشميلو

كيك السويسرول بالمارشميلو

وهو من اشهى انواع الحلويات الغربية التي تتميز بالشكل الجميل والطعم الرائع ولها عدة انواع فمنها بالآيس كريم ومنها بالمرى ومنها بالكريمة واليوم ساقدم لكم سويسرول بالمارشميلو واليكم طريقة التحضير

المقادير:

مقادير الكيك :

1/2 كوب طحين

1/2 كوب سكر

4 بياض بيض

4 صفار بيض

3 ملاعق كبيرة كاكاو

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

رشة ملح

الحشوة:

1 كوب مارشميلو

1/2 كوب صوص شوكولاتة

للتزيين:

1/2 كوب مارشميلو

1/4 كوب صوص الشوكولا

طريقة التحضير:

1- نضع كمية الصفار في وعاء ونخلطه باستخدام الخلاط الكهربائي الى ان يتغير لون الصفار

2- نضيف نصف كمية السكر والفانيليا والملح ونستمر بالخفق

3- في وعاء اخر نضع كمية البياض ونخلطها ايضا بالخلاط الكهربائي الى ان يتحول الى كريمة نضيف الكمية المتبقية من السكر ونستمر بالخفق الى ان يصبح كريمة كثيفة

4- نضيف خليط الصفار الى خليط البياض ولكن نحركهم بحذر

5- ننخل الطحين ونضيف اليه البيكنغ باودر والكاكاو ونخلطهم جيدا الى ان يمتزجو سويا ثم نضيفهم الى خليط الصفار والبياض ونخلطهم بحذر

6- نضع ورقة زبدة في صيتية الفرن القصيرة الحافة ونضع كمية العجينة ونجعلها مستوية

7- نكون قد سخنا الفرن من قبل , ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة الى ان ينضج الكيك تماما

8- نخرج الكيك وهو ساخنا نضع كمية صوص الشوكولا ثم المارشميلو ونلف الكيك جيدا وندخله مرة اخرى للفرن على حرارة الفرن لمدة عشر دقائق ليذوب المارشميلو

9- نخرج السويسرول ونسكب صوص الشوكولا على الوجه ونزينه بالمارشميلو ويصبح جاهز للتقدم

إقرأ أيضا ..طريقة مبتكرة لعمل حلا السويسرول الشهي

Comments

comments

عن ألاء خيرالله

ألاء تمتلك خبرة واسعة في تحرير و ترجمة المقالات مع الإختصاص في مجموعة من المجالات المميزة و منها , الأطفال , الطبخ غيرها, تتميز أماني بإسلوب كتابي محترف و مهنية عالية.

شاهد أيضاً

طريقة البراونيز الأبيض

طريقة البراونيز الأبيض

0 0 0المشاركات  المقادير: 1 كوب من السكر البني. 1 كوب من الجوز، مفروم. 1 …