الأحد , أغسطس 19 2018
الرئيسية / كيك و حلا / طريقة مبتكرة لعمل كيكة البرتقال الشهية
طريقة مبتكرة لعمل كيكة البرتقال الشهية
طريقة مبتكرة لعمل كيكة البرتقال الشهية

طريقة مبتكرة لعمل كيكة البرتقال الشهية

المقادير :

  • زبدة طرية على حرارة الغرفة- كوب
  • سكر- كوبان
  • بيض- 4
  • قشر برتقال مبشور- ثلث كوب
  • دقيق- 3 أكواب
  • بايكنغ باودر- نصف ملعقة صغيرة
  • بايكنغ صودا- نصف ملعقة صغيرة
  • ملح- ملعقة صغيرة
  • عصير برتقال- ربع كوب
  • حليب مبخر- ثلاثة أرباع كوب
  • فانيليا– ملعقة صغيرة
  • لتحضير الصلصة:
  • سكر منخول- كوبات
  • عصير برتقال- 4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير :

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
2- أضيفي البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخفق عند كل إضافة لتتداخل المكونات.
3- أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح في وعاء ثم زيدي الخليط فوق مزيج البيض.
4- أسكبي العصير والحليب ثم زيدي الفانيليا واخلطس بسرعة عالية حتى يتشكل خليط كيك ثقيل القوام.
5- وزعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومغلفة بورق زبدة ثم ادخليه الى فرن لمحمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 50 دقيقة حتى ينضج.
6- لتحضير الصلصة، اخلطي السكر وعصير البرتقال في مقلاة على النار حتى تحصلي على مزيج ثقيل القوام.
7- أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم اسكبي الصلصة على الوجه.

إقرأ أيضا ..أسهل طريقة كيك البرتقال واللوز

Comments

comments

عن ألاء خيرالله

ألاء تمتلك خبرة واسعة في تحرير و ترجمة المقالات مع الإختصاص في مجموعة من المجالات المميزة و منها , الأطفال , الطبخ غيرها, تتميز أماني بإسلوب كتابي محترف و مهنية عالية.

شاهد أيضاً

كيكة الأناناس المقلوبة الشهية

كيكة الأناناس المقلوبة الشهية

9 0 9المشاركات  مقادير طبقة الكراميل: 3 ½ ملعقة كبيرة سكر بني. 1 ¾ ملعقة كبيرة …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *