الأربعاء , يناير 16 2019
الرئيسية / حلويات غربية / كيكة الستروسل الألمانية
كيكة الستروسل الألمانية
كيكة الستروسل الألمانية

كيكة الستروسل الألمانية

كيكة بحشوة التفاح والكراميل بطبقة شهية ومقرمشة على وجهها، وغنية بالقرفة وشرائح التفاح والكراميل كي تتشكل لدينا كيكة الستروسل الألمانية، و تقدم كيكة بحشوة التفاح عادة مع كوب الشاي أو القهوة بالمناسبات .

المقادير:

  • 3 بيضة
  • 1 كوب سكر
  • ¾ كوب زبدة
  • ⅔ كوب حليب
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ½ كوب طحين عادي
  • ½ ملعقة صغيرة بكنغ بودر
  • ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
  • 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
  • طبقة التفاح
  • ¾ كوب سكر بني
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ كوب زبدة مذوبة
  • 1 ½ كوب طحين عادي
  • 3 كوب تفاح مقشر وشرائح
  • ½ كوب من كراميل السكر البني للتزيين

طريقة التحضير:

  1. نجمع الطحين والسكر والبكنغ بودر وصودا الخبز والملح ونحرك جيداً، ثم نضيف الزبدة ونحرك بالأيدي حتى يصبح الخليط بشكل مفتت
  2. نضيف البيض والفانيليا والحليب، ونخفق لعدة دقائق حتى يصبح بشكل ناعم وخفيف، ونسكب الخليط في صينية كيك (13×9) بوصة مدهونة ومغبرة بالطحين
  3. طبقة التفاح
  4. نجمع السكر والقرفة والملح، ثم نضيف الزبدة المذوبة والطحين، ونحرك حتى تتشكل لدينا عجينة مفتتة
  5. نضع شرائح التفاح فوق خليط الكيك بالصينية، ثم نرش عجينة القرفة المفتتة فوقها حتى تغطي شرائح التفاح
  6. نخبز الكيك بالفرن المحمى على درجة 325 فهرنهايت لمدة 45-50 دقيقة، ثم نخرجها ونسكب عليها الكرميل، ونتركها لتبرد كي نقطعها ونقدمها

إقرأ أيضا ..أسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح الشهية

Comments

comments

عن ألاء خيرالله

ألاء تمتلك خبرة واسعة في تحرير و ترجمة المقالات مع الإختصاص في مجموعة من المجالات المميزة و منها , الأطفال , الطبخ غيرها, تتميز أماني بإسلوب كتابي محترف و مهنية عالية.

شاهد أيضاً

طريقة البراونيز الأبيض

طريقة البراونيز الأبيض

0 0 0المشاركات  المقادير: 1 كوب من السكر البني. 1 كوب من الجوز، مفروم. 1 …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *