الخميس , يونيو 21 2018
الرئيسية / حلويات سهلة وسريعة / طريقة مبتكرة لعمل كوكيز القرفة والزنجبيل
طريقة مبتكرة لعمل كوكيز القرفة والزنجبيل
طريقة مبتكرة لعمل كوكيز القرفة والزنجبيل

طريقة مبتكرة لعمل كوكيز القرفة والزنجبيل

المقادير:

  • 1 كوب سكر بني .
  • 3/4 كوب زبدة .
  • 1 بيضة .
  • 2 و 3/4 كوب دقيق .
  • 1 ملعقة بايكربونات الصوديوم
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل .
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة .
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل .
  • 1/4 كوب سكر .
  • للتزيين: شوكولاتة نوتيلا

طريقة التحضير:

يسخن الفرن علي درجة 375 درجة فهرنهايت.

في وعاء مناسب يوضع السكر البني والزبدة, ويضرب بالمضرب الكهربائي علي سرعة بسيطة .ثم يضاف البيض و الدقيق وبيكربونات الصوديوم والزنجبيل والقرنفل والقرفة ويضرب جيداً حتي يمتزج الخليط . يوضع فى طبق مسطح السكر.

تشكل العجينة الي كرات صغيرة ثم تمرر فى طبق السكر حتى يلتصق بالعجين .

توضع الكرات فى صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت والدقيق ثم إضغطى عليها بإصبعك برفق حتى تتكون تجويفة. توضع الصينية في الفرن من 7 – 9 دقائق في درجة حرارة 375 فهرنهايت .

فى هذه الأثناء تُسيح شوكولاتة النوتيلا فى حمام مائى دافئ.

تخرج حبات الكوكيز من الفرن ثم توضع شوكولاتة النوتيلا فى كيس الكريمة او كيس الحلوانى Pastry bag.

زينى حبات الكوكيز بشوكولاتة النوتيلا بإستخدم كيس الحلوانى لتظهر كما فى الصورة. تقدم حبات الكوكيز بالهنا والشفا.

إقرأ أيضا ..كوكيز الأناناس الشهي

Comments

comments

عن ألاء خيرالله

ألاء تمتلك خبرة واسعة في تحرير و ترجمة المقالات مع الإختصاص في مجموعة من المجالات المميزة و منها , الأطفال , الطبخ غيرها, تتميز أماني بإسلوب كتابي محترف و مهنية عالية.

شاهد أيضاً

طريقة عمل بسكويت الموز

طريقة عمل بسكويت الموز

0 0 0المشاركات  المقادير: 1 كوب موز مهروس. 1 كوب سكر. 1 بيضة بدرجة حرارة …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *