الجمعة , نوفمبر 24 2017
الرئيسية / كيك و حلا / طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة
طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة
طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة

طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة

الكيكات الباردة خلال هذا الصيف منعشة للغاية، وأحد هذه الكيكات كيكة الجيلي المميزة، إليكِ طريقة تحضيرها.

المقادير:

كوب من الطحين.

ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج باودر.

3 حبات من البيض.

ثلاثة أرباع كوب حليب.

كوب من السكر.

نصف كوب زيت.

معلقة صغيرة فانيلا.

ثلاث أكواب من الفراولة المقطعة على شكل شرائح كبيرة.

كوبان و نصف كريمة حلويات مخفوقة.

مغلفا جيلي بنكهة الفراولة.

طريقة التحضير:

اخلطي السكر مع البيض و الفانيلا جيداً، ثم أضيفي الطحين مع البيكينج باودر بالتدريج مع استمرار خلط المكونات حتى يتجانس الخليط جيداً.

اسكبي الخليط في صينية خاصة للخبز، و من ثم ضعي قالب الكيك في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تماماً.

بعد أن تنضج الكيكة توضع اتركيها حتى تبرد من أجل الاستعمال لاحقاً.

قسمي الكيكة من النصف إلى قسمين متساويين، بحيث يتم حشو القسم الأول من الكيكة بالكريمة و قطع الفراولة، و من ثم ضعي القسم الآخر من الكيكة فوق الطبقة المحشوة، وضعي بعض شرائح الفراولة الطازجة فوقها كطبقة إضافية.

حضري الجيلي بالطريقة المتعارف عليها، ألا و هي من خلال إضافة نصف لتر من الماء الفاتر إلى باكيتين من الجيلي، ومن ثم اسكبيه فوق الكيكة المخبوزة الباردة.

اتركي قالب الكيك المغطى بالجيلي في الثلاجة لفترة من الزمن، و التي قد تقدر بحوالي الساعة أو الساعة و النصف حتى تتماسك الكيكة جيداً.

قطعي الكيكة، وقدميها مع الكريمة المخفوقة.

إقرأ أيضاً: كيكة القرفة وكريمة الزبدة

Comments

comments

عن دينـــا الساريسي

بكالورويوس نظم وسائط متعددة، تعمل في مجال التحرير الالكتروني واثراء المحتوى العربي على الانترنت منذ 6 سنوات، عملت في اكثر من 23 موقع الكتروني في العالم العربي، كما انها عملت في مجال ادارة مواقع التواصل الاجتماعي المتنوعة.

شاهد أيضاً

كيكة الأناناس المقلوبة الشهية

كيكة الأناناس المقلوبة الشهية

1 0 1المشاركات  مقادير طبقة الكراميل: 3 ½ ملعقة كبيرة سكر بني. 1 ¾ ملعقة كبيرة …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *