الجمعة , نوفمبر 24 2017
الرئيسية / حلويات غربية / طريقة عمل فطيرة المانجا
طريقة عمل فطيرة المانجا
طريقة عمل فطيرة المانجا

طريقة عمل فطيرة المانجا

 

المقادير:

  • نصف كيلو جرام من عجين التارت الجاهز.
  • 1 ونصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا.
  • 2 ونصف كوب من عصير المانجو.
  • ¾ كوب من السكر.
  • ⅓ كوب من نشاء الذرة.
  • ⅛ ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 كوب من الكريما السائلة.
  • 2 صفار بيضة.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمنة.
  • للزينة كريمة مخفوقة، شرائح مانجو طازجة.

طريقة التحضير:

قومي بتمديد العجين في طبق خبز الفطيرة 23 سم حسب التعليمات، ثم اطوي الحواف وجعديهم.

اخبزيها في فرن درجة حرارته 220 C لمدة 7 دقائق أو حتى يحمر الوجه قليلاً، ثم برديها.

اخلطي عصير المانجو، والكريما السائلة، والبيض، والسكر، والنشا والملح في مقلاة متوسطة، اتركي الخليط ليغلي على نار متوسطة، اخلطيه باستمرار، حتى يغلي لمدة دقيقة أو حتى يثخن، ثم أبعديه عن النار.

حركي معه الزبدة والفانيلا، غطيه بإحكام بكيس بلاستيكي، اسكبي المزيج بالملعقة في الطبق المجهز، غطيه وجمديه لـ 8 ساعات، وزينيه عند التقديم.

إقرأ أيضاً: طريقة عمل مكعبات المارس

Comments

comments

عن دينـــا الساريسي

بكالورويوس نظم وسائط متعددة، تعمل في مجال التحرير الالكتروني واثراء المحتوى العربي على الانترنت منذ 6 سنوات، عملت في اكثر من 23 موقع الكتروني في العالم العربي، كما انها عملت في مجال ادارة مواقع التواصل الاجتماعي المتنوعة.

شاهد أيضاً

طريقة البراونيز الأبيض

طريقة البراونيز الأبيض

0 0 0المشاركات  المقادير: 1 كوب من السكر البني. 1 كوب من الجوز، مفروم. 1 …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *