السبت , نوفمبر 17 2018

أرشيف يوم: 11 يوليو، 2017

طريقة تحضير بسبوسة التمر

طريقة تحضير بسبوسة التمر

  المقادير: 2 كوب سميد. ¾ كوب سكر. 1كوب طحين عادي. 1 ملعقة كبيرة بكنغ بودر. 1كوب حليب. 1 كوب جوز الهند مجفف. 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة. 1كوب زبدة مذوبة. الحشوة والتزيين: 2 ملعقة زبدة. ½ كيلو من تمر بدون بذور. ½كوب لوز خام مقشر للتزيين. طريقة التحضير: نضع …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير أصابع النوتيلا

طريقة تحضير أصابع النوتيلا

  المقادير: 1 ½ كوب نوتيلا. ¾ كوب زبدة مذوبة. ¼ كيلو من رقائق عجين الفيلو. طريقة التحضير: نضع النوتيلا في كيس الحلويات، أو كيس بلاستيكي عادي، ونقطع نهايته لعصر النوتيلا منه. نحضر رقائق الفيلو على سطح العمل، ونغطيها بمنشفة رطبة حتى لا تجف، ونأخذ منها ورقة ونمدها على سطح …

أكمل القراءة »

اسهل طريقة لعمل السويس رول

اسهل طريقة لعمل السويس رول

مقادير كراميل اللوز: نصف كوب من السكر. 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف كوب من اللوز، مفروم ومحمص. مكونات كيك الاسفنج: 6 بيضة. ¾ كوب من السكر. 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون، مفروم ناعم. 1 وربع كوب من الطحين، منخول. مكونات الكريمة: 397غ …

أكمل القراءة »

كوكيز الكاكاو بالشوكولاتة البيضاء

كوكيز الكاكاو بالشوكولاتة البيضاء

المقادير: طحين : كوبان. سكر : كوب. الزبدة : 200 غم (لينة). بيكنج صودا : ملعقة صغيرة. ملح : نصف ملعقة صغيرة. بودرة الكاكاو : نصف كوب. البيض : 1 حبة. الفانيليا : ملعقة صغيرة. الشوكولاتة البيضاء : كوبان (رقائق). الخطوات نخفق الزبدة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح كريمياً. نضيف السكر …

أكمل القراءة »

طريقة آيس كريم الكيوي والنعناع

طريقة آيس كريم الكيوي والنعناع

  المقادير: كيوي : 1 حبة (طازجة) . لبن زبادي : كوب النعناع : أوراق (أخضر وطازج). طريقة التحضير: تقشر فاكهة الكيوي الطازجة من القشرة الخارجية، وتوضع في محضرة الطعام الكهربائية. نضيف اللبن الزبادي. نضيف أوراق النعناع الطازجة، وتخلط المقادير. يصب الخليط في وعاء، ويدخل للفريزر (البراد) لمدة ساعتين. يقدم …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير فطيرة الدراق

طريقة تحضير فطيرة الدراق

المقادير: دقيق : 200 gr (مقادير للعجينة). البيض : 2 pcs (مقادير للعجينة). السكر الناعم : 50 gr (مقادير للعجينة). روح الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (قطرتان – مقادير للعجينة). الزبدة : 75 gr (مقادير للعجينة). السكر البني : 6 ملاعق كبيرة (الناعم – للحشو). مربى الدراق : ملعقتان كبيرتان …

أكمل القراءة »