الخميس , سبتمبر 21 2017
الرئيسية / نتائج البحث عن : الفرنسية

نتائج البحث عن : الفرنسية

حلوى الكرولر الفرنسية

حلوى الكرولر الفرنسية

حلوى فرنسية شهيرة ، الكرولر الفرنسية أو أقراص الإعصار هي معجنات مقلية تشبه أقراص الدونات الملقلية، ولكنها تختلف في عجينتها التي تشبه إلى حد ما طريقة إعداد عجينة الشو الفرنسية، حيث يتم تحضير حلوى  فرنسية شهيرة وتجفيفها على النار قبل عملية قليها . المقادير: ½ كوب ماء ¼ كوب زبدة ¼ ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كلافوتي التوت الفرنسية

المقادير : 200 جرام ( 4/3 1 كوب ) طحين 120 جرام ( 1/2 كوب + 2 ملعقة كبيرة ) سكر رشة ملح 3 بيضات 80 جرام زبدة مذابة ( حوالى 6 ملعقة كبيرة ) 250 مل حليب كامل الدسم 400 جرام توت  1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون 1 بشر …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدونات الفرنسية !

طريقة عمل الدونات الفرنسية !

المقادير :-    550 غ دقيق ملح رشة 120 مل ماء فاتر 360 مل حليب فاتر 60 غرام سكر 2 بيضات مكعب خميرة طازجة 60 غ زبدة لينة زيت للقلي بحسب الحاجة سكر بودرة بحسب الحاجة اقرئي ايضا :- طريقة عمل دونات الشوكولاتة المقلية ! اقرئي ايضا :- طريقة عمل الدوناتس الهشة …

أكمل القراءة »

بالفيديو .. اليك الطريقة الفرنسية في تحضير أكلير !

بالفيديو .. اليك الطريقة الفرنسية في تحضير أكلير !

تعرفي سيدتي على واحدة من اشهى الحلويات والاطباق الفرنسية .. الاكلير .. اليك بالفيديو الطريقة الفرنسية الاصلية لعمل هذا الطبق اللذيذ ! اقرأ ايضا :- ابداعات وتصاميم الحلويات والطعام للشيف الايطالي ماتيو ستوكي ( Matteo Stucchi ) اقرأ ايضا :- حلويات بـ 4 مكونات فقط! اقرأ ايضا :- بالفيديو تعلمي طريقة تحضير كيكة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير فطيرة الدراق الفرنسية !

طريقة تحضير فطيرة الدراق الفرنسية !

المقادير :- 7 دراقات مقشرة ومقطعة شرائح طولية ربع كاس سكر ربع كاس سكر بني 2 ملعقة كبيرة دقيق ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة برش ليمون ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة زبدة مقاديرالعجينة: 2 كاس دقيق 3/4 كاس سمن نباتي 6 ملاعق ماء بارد ملعقة صغيرة ملح …

أكمل القراءة »

طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق لأمسية رائعة

قهوة فرنسية

طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق لأمسية ولا أروع . حضري معنا:طريقة عمل القهوة المثلجة المنعشة المكوّنات: حليب ساخن – ثلاثة أرباع كوب ماء- نصف كوب بندق مطحون- ملعقتان كبيرتان قهوة فرنسية- ملعقة كبيرة ونصف طريقة العمل: 1- ضعي الماء في إناء على النار ثم اتركيه حتى يغلي. 2- أبعدي الماء …

أكمل القراءة »

أميرة المعجنات الفرنسية : كرواسون

الكرواسون

في الصباح الباكر، في المخابز والمقاهي ، أول ما نقوم بالنظر إليه هو قطع الكرواسون الطازجة ورائحتها المنتشرة في تلك الأماكن. شكلها ولونها لا يحتاج الى أي شيء سوى أن تكون داخل المعدة في أسرع وقت ممكن. كما هو متعارف عليه، الكرواسون أحد أساسيات المعجنات النمساوية والفرنسية، ويعود تاريخه الى …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكرواسون الأصلية

طريقة عمل الكرواسون الأصلية

  الكرواسون هو أحد المعجنات الفرنسية التي يمكن تناولها على الإفطار مع الجبن والمربي، أو حتى كنوع من الحلويات إذا ما تم حشوه بالشوكولاتة أو الكاسترد، الطريقة الأطلية لتحضيره تجدونها هنا. المقادير: 5 أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. رشة من …

أكمل القراءة »

كيك موس الفروالة الشهي

كيك موس الفروالة الشهي

كيك موس الفراولة ، تعتبر كلمة موس من التحليات الفرنسية التي تكتسب شهرتها بشكل رغوي وكريمي، مع النكهات المختلفة بين أنواع الفواكه المتعددة، التي يتم دمجها بالكريمة المخفوقة والجبنة الكريم، مع طبقة الجيلاتين المحضر بنفس نوع الفواكه بالوصفة، وقد تم دمجها في وصفة كيك موس الفراولة كطبقات في موس الفراولة …

أكمل القراءة »

البسكويت المحشي بالقشطة

البسكويت المحشي بالقشطة

البسكويت المحشي بالقشطه من الأنواع الشهيرة للحلويات الفرنسية و يسمى ( كراكلان )، وتشير بمعناها لمعنى الشيئ المتكسر والمفتت، ويتم تحضير البسكويت المحشي بعجينة الكراكلان المفتتة على سطح عجينة الشو التي تنتفخ في داخلها، ليتم حشو هذا الفراغ بالكريمة المخفوقة أو الجبنة الكريم . المقادير: طبقة الكراكلان ⅓ كوب سكر …

أكمل القراءة »