الخميس , سبتمبر 21 2017
الرئيسية / دينـــا الساريسي

دينـــا الساريسي

بكالورويوس نظم وسائط متعددة، تعمل في مجال التحرير الالكتروني واثراء المحتوى العربي على الانترنت منذ 6 سنوات، عملت في اكثر من 23 موقع الكتروني في العالم العربي، كما انها عملت في مجال ادارة مواقع التواصل الاجتماعي المتنوعة.

طريقة البراونيز الأبيض

طريقة البراونيز الأبيض

  المقادير: 1 كوب من السكر البني. 1 كوب من الجوز، مفروم. 1 و1/3 كوب من الطحين. 2 بيضة كبيرة. نصف كوب من الزبدة، مذابة ومبردة بدرجة حرارة الغرفة. 1 ونصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا. 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير: حضري …

أكمل القراءة »

طريقة الكريب بدون بيض

طريقة الكريب بدون بيض

  المقادير: 2 ⅓ كوب من الحليب. 2 ⅓ كوب من الدقيق (290 غرام) ¼ كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. رشة ملح. زبدة للمقلاة. طريقة التحضير: – ضعي في الخلّاط الباكينغ باودر والحليب والسكر والفانيليا والملح والدقيق واخفقي مدة 7-10 دقائق. اسكبي المزيج …

أكمل القراءة »

كيكة الأناناس المقلوبة الشهية

كيكة الأناناس المقلوبة الشهية

  مقادير طبقة الكراميل: 3 ½ ملعقة كبيرة سكر بني. 1 ¾ ملعقة كبيرة زبدة. مقادير طبقة الكيك: 3 بيضة. 1 ½ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا. ⅜ ملعقة صغيرة صودا الخبز. 1 ½ كوب سكر أبيض. ¾ ملعقة صغيرة ملح ناعم. ⅜ ملعقة صغيرة بكنغ بودر. 2 ¼ كوب طحين عادي. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بسكويت الموز

طريقة عمل بسكويت الموز

  المقادير: 1 كوب موز مهروس. 1 كوب سكر. 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة. 2 كوب من طحين. ⅛ ملعقة صغيرة ملح. ½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز. 1 كوب جوز مفروم خشن. ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. طريقة التحضير: نخفق الزبدة والسكر حتى تصبح …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بسكويت الزبدة الغني

طريقة عمل بسكويت الزبدة الغني

  المقادير: 1 بيضة. 2 ملعقة صغيرة فانيليا. 1 كوب سكر بودرة. 1 كوب زبدة. 2 كوب طحين عادي. طريقة التحضير: نجمع الزبدة والسكر في خلاط الطعام، ونحرك قليلاً على سرعة منخفضة، ثم نضيف الفانيليا والبيض ونحرك حتى تمام الدمج. نضيف الطحين، ونستمر بالتحريك على سرعة منخفضة حتى يصبح الخليط …

أكمل القراءة »

طريقة البقلاوة بالشوكولاتة والبندق

طريقة البقلاوة بالشوكولاتة والبندق

  المقادير: 1 كوب عسل. 1 ½ كوب نوتيلا مذوبة. 1 كوب زبدة مذوبة. ½ كيلو من رقائق عجين الفيلو. 1 كوب بندق مفروم. طريقة التحضير: نحضر رقائق الفيلو على سطح العمل، ونغطيها بمنشفة رطبة حتى لا تجف، ثم نقصها لتصبح بقياس(9×13) بوصة نضع ورقة من الفيلو في صينية فرن …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير بسبوسة التمر

طريقة تحضير بسبوسة التمر

  المقادير: 2 كوب سميد. ¾ كوب سكر. 1كوب طحين عادي. 1 ملعقة كبيرة بكنغ بودر. 1كوب حليب. 1 كوب جوز الهند مجفف. 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة. 1كوب زبدة مذوبة. الحشوة والتزيين: 2 ملعقة زبدة. ½ كيلو من تمر بدون بذور. ½كوب لوز خام مقشر للتزيين. طريقة التحضير: نضع …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير أصابع النوتيلا

طريقة تحضير أصابع النوتيلا

  المقادير: 1 ½ كوب نوتيلا. ¾ كوب زبدة مذوبة. ¼ كيلو من رقائق عجين الفيلو. طريقة التحضير: نضع النوتيلا في كيس الحلويات، أو كيس بلاستيكي عادي، ونقطع نهايته لعصر النوتيلا منه. نحضر رقائق الفيلو على سطح العمل، ونغطيها بمنشفة رطبة حتى لا تجف، ونأخذ منها ورقة ونمدها على سطح …

أكمل القراءة »

اسهل طريقة لعمل السويس رول

اسهل طريقة لعمل السويس رول

مقادير كراميل اللوز: نصف كوب من السكر. 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف كوب من اللوز، مفروم ومحمص. مكونات كيك الاسفنج: 6 بيضة. ¾ كوب من السكر. 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون، مفروم ناعم. 1 وربع كوب من الطحين، منخول. مكونات الكريمة: 397غ …

أكمل القراءة »

كوكيز الكاكاو بالشوكولاتة البيضاء

كوكيز الكاكاو بالشوكولاتة البيضاء

المقادير: طحين : كوبان. سكر : كوب. الزبدة : 200 غم (لينة). بيكنج صودا : ملعقة صغيرة. ملح : نصف ملعقة صغيرة. بودرة الكاكاو : نصف كوب. البيض : 1 حبة. الفانيليا : ملعقة صغيرة. الشوكولاتة البيضاء : كوبان (رقائق). الخطوات نخفق الزبدة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح كريمياً. نضيف السكر …

أكمل القراءة »