الثلاثاء , نوفمبر 21 2017
الرئيسية / حلويات شرقية (صفحه 2)

حلويات شرقية

طريقة مبتكرة لعمل معمول العيد

طريقة مبتكرة لعمل معمول العيد

المقادير: مشمش مجفّف : 200 غم للحشو الفراولة المجففة : 100 غراماً للحشو السميد : كوبان 500 غرام، عجينة المعمول السميد : كوبان 500 غرام، سميد/ طحين الفرخة، عجينة المعمول بودرة السكر : نصف كوب 100 غرام، أو السكر العادي، عجينة المعمول بودرة الحليب : نصف كوب 100 غرام، عجينة …

أكمل القراءة »

التمر المحشي بعجينة اللوز لعيد الفطر

التمر المحشي بعجينة اللوز لعيد الفطر

المقادير: التمر : 500 غراماً طري لوز : كوب مقشر أنصاف سكر : ربع كوب ماء الزهر : ملعقة كبيرة ونصف الزبدة : ملعقة كبيرة مذابة القرفة : ربع ملعقة صغيرة فستق حلبي : 3 ملاعق كبيرة مطحون طريقة التحضير: ضعي في قدر ماء و اغليه ثم أضيفي اللوز المقشر …

أكمل القراءة »

أسهل طريقة لعمل البقلاوة بالشوكولاتة

أسهل طريقة لعمل البقلاوة بالشوكولاتة

البقلاوة بالشوكولاته البقلاوة من الأكلات الشرقية العربية بشهرتها مع حشوة الجوز واللوز والقشطة، وأصبحت شعبية الانتشار حول العالم وبنفس الاسم، مع بعض التطويرات الجديدة التي ضمنت الشكولاته في فيها . المقادير: 1 كوب عسل 1 كوب زبدة مذوبة 1كوب بندق مفروم 1 ½ كوب نوتيلا مذوبة ½ كيلو من رقائق …

أكمل القراءة »

الفستقية بالقشطة الشهية

الفستقية بالقشطة الشهية

  المقادير: فستق حلبي : كوبان ناعم سكر البودرة : كوبان ماء الورد : كوب كاجو : نصف كوب محمّص / للتزيين القشطة : كوبان جاهزة طريقة التحضير: في وعاء عميق، ضعي الفستق الحلبي الناعم والسكر البودرة وماء الورد، واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. مدّي العجينة في صينية …

أكمل القراءة »

طريقة مبتكرة لعمل البسبوسة بالتمر

طريقة مبتكرة لعمل البسبوسة بالتمر

بسبوسة بالتمر تعتبرالبسبوسة من الأنواع الشعبية للتحلية في البلدان العربية وخاصة في مصر ويتم تحضيرها بالسميد والجوز الهند الذي يعطي الطبق القوام المفتت والتي تم فيها هنا استخدام الحليب كبديل اللبن وبدون بيض، ويتم حشو بسبوسة بالتمر بحبات التمر و اللوز على سطحها و هي مناسبة لشهر رمضان كتحلية رمضانية …

أكمل القراءة »

محلى التمر العراقي الشهي

محلى التمر العراقي الشهي

محلى التمر وهو من اشهى انواع الحلويات العراقية وهو مزيج من التمر والبهارات ويعد محلى التمر من اغنى انواع الحلويات بالماد المفيدة لاحتوائه على التمر ودقيق البر واليكم طريقة تحضيره المقادير 2 كوب تمر منزوع النواى 1 كوب طحين اسمر ( بر) 1لتر ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة …

أكمل القراءة »

معمول السميد بالتمر

معمول السميد بالتمر

المقادير : دقيق- كوب ونصف سميد– كوب ونصف سكر- نصف كوب ملح- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر- ملعقة صغيرة زبدة مذوبة- كوب حليب على حرارة الغرفة- ربع كوب ماء ورد- ملعقة صغيرة للحشوة: تمر منزوع النواة- 250 غرام قرفة مطحونة- ملعقة كبيرة زبدة مذوبة- ملعقة كبيرة طريقة التحضير : 1- في وعاء عميق، ضعي كل …

أكمل القراءة »

مربعات التمر مع الكراميل

مربعات التمر مع الكراميل

المقادير: دقيق : كوب أو 125 غ من الدقيق العادي بيكنج بودر : ملعقة صغيرة السكر الأسمر : كوب أو 200 غ، المرصوص جوز الهند : كوب أو 75 غ من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور الزبدة : 125 غراماً غير المملحة٬ المذوّبة حليب نستله المكثف المحلى : علبة أو …

أكمل القراءة »

طريقة مبتكرة لعمل العثملية الشهية

طريقة مبتكرة لعمل العثملية الشهية

المقادير: التوست : 9 pcs الأبيض الطري بودرة الحليب : كوب ونصف الخالي من الدسم الماء : 3 اكواب سكر : 3 ملاعق كبيرة النشاء : 3 ملاعق كبيرة ماء الزهر : 3 ملاعق كبيرة شعيرية : 250 gr العثملية الطازجة أو المجلدة قطر : كوب الشيرة فستق : ملعقتان …

أكمل القراءة »

تارت الكنافة بالفواكه

تارت الكنافة بالفواكه

المقادير:  ½ كيلو كنافة. ½ 1 كوب زبد مُذاب. آيس كريم فانيليا أو كاسترد. 3 أكواب فواكه مشكلة (فراولة، موز، مانجو، خوخ، عنب، كرز). 2 كوب قطر. طريقة التحضير:  سخني الفرن عند درجة حرارة 180. في وعاء كبير ضعي الكنافة، وافركيها قليلًا، ثم أضيفي الزبد، وقلبي جيدًا. ادهني صواني التارت الصغيرة أو …

أكمل القراءة »