الجمعة , سبتمبر 22 2017
الرئيسية / حلويات شرقية (صفحه 31)

حلويات شرقية

كنافة نابلسيه من الشيف ايمي

كنافة نابلسية

المكونات : – فرك كنافه جاهز من عند اي مختص للكنافه والخشنه كمان نفس الشئ – جبنه نابلسيه محليه ومضافه عليها جبنه عكاويه محليه — فستق حلب زيت مازولا مع معلقة سمنه نباتي – صبغية كنافه – اختياريه – قطر الطريقه : – نضع قليل من الزيت والسمن في صينيه …

أكمل القراءة »

رز بالحليب والمستكه من الشيف إيمي

رز بالحليب بالمستكة

المكونات : – كوب رز مصري منقوع ومصفى – ليتر ونص حليب – كوب ونص سكر بني حسب الرغبه بدرجو الحلاوه – نص معلقة مستكه مطحونه – معلقة ماء زهر ومعلقة ماء ورد – كوب ماء – معلقتين نشا الطريقه : نقوم بإضافة الرز في قدر ويضاف كوب ماء عند …

أكمل القراءة »

طريقة عمل تارت الفواكه

تارت الفواكه

مقادير عجينة التارت -السابليه – 250غم سكر بودره – 500 غم زبده لينه – 750 غم طحين – بيضه 1 – معلقة صغيره فانيلا طريقة العجينه بعد نخل المقادير الجافه نقوم بوضعها بالعجانه وتعجن جميع المقادير مع بعض حتى تتجانس وتوضع لمدة نصف ساعه بالثلاجه قبل الشغل. مقادير كريم باتيسير: …

أكمل القراءة »

طريقة عمل القشطلية بالمستكة

قشطلية بالمستكة

قشطليه بالمستكه : 5 كاسات حليب سائل 7 ملاعق طعام سكر بني 4 حبات مستكه مطحونه مع نص ملعقة سكر 5 ملاعق طعام نشاء ملعقة ماء ورد وماء زهر الطريقه : يخلط الحليب مع السكر والمستكه وحطيهم على النار حتى يغلو بعدين يذوب النشاء في نص كاس ماء وبس يغلي …

أكمل القراءة »