الجمعة , نوفمبر 24 2017
الرئيسية / حلويات شرقية (صفحه 5)

حلويات شرقية

ليالي لبنان بالسميد

ليالي لبنان بالسميد

المقادير: حليب سائل – 4 أكواب سميد ناعم – كوب سكر – 3 ملاعق كبيرة مستكة مطحونة – 3 حبات ماء الورد – ملعقة كبيرة ماء الزهر – ملعقة كبيرة قشطة جاهزة – بحسب الحاجة للتزيين: فستق حلبي مجروش – بحسب الرغبة عسل – بحسب الرغبة زهر الليمون – بحسب الرغبة موز مقطّع إلى دوائر – بحسب الحاجة لوز شرائح …

أكمل القراءة »

الهريسة بالمكسرات على أصولها

الهريسة بالمكسرات على أصولها

نقدم لك حلا الهريسة من الحلويات العربية الرائعة الطعام والبسيطة في التكاليف.. وصفة مبتكرة  وجديدة هي وصفة الهريسة بالمكسرات … جربيها واستمتعي بطعمها المميز والجديد المقادير: سميد ناعم: 200 غم سكر: 170 غم الماء: 100 ملليلتر زبادي: 100 غراماً خميرة: رشّة السمن الحيواني: قليل فستق حلبي: قليل (والكاجو المفرومين فرماً خشناً) الطحينة: …

أكمل القراءة »

طريقة عمل التمرية الشهية

طريقة عمل التمرية الشهية

التمرية الفلسطينية حلوى تقليدية المشهورة من المطبخ الفلسطيني، عبارة عن وسائد ذهبية مقلية من رقائق العجين المحشوة ببودينغ السميد والمنكهة بالمصطكى وماء زهرة البرتقال، عادة ما تقدم التمرية الفلسطينية ساخنة، وترش بالسكر البودرة لمزيد من التحلية. المقادير: مكونات العجين ¾ كوب من الطحين ربع كوب من الماء ربع ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

المشلتت بالنوتيلا والمكسرات

المشلتت بالنوتيلا والمكسرات

المشلتت بالنوتيلا والمكسرات وهي من الذ واشهى انواع الفطائر المصرية فهي عبارة عن لوحة فنية تأثرك بجمال شكلها وطعمها الغني بالنكهات الرائعة فهي مزيج من القشطة والنوتيلا الشهية وطبقات العجين المقرمشة وتعلوها طبقة غنية من المكسرات اللذيذة واليكم طريقة تحضيرها المقادير: مقادير العجينة: 3 كوب طحين 1 كوب ماء ¼ …

أكمل القراءة »

الكنافة بدون قطر

الكنافة بدون قطر

كنافة بدون سكر تتميز بطعمها الحلو دون اضافة  القطر و هناك الكثير من الأشخاص الذين يحبون الكنافة و الحلويات لكنهم يعانون من مشاكل صحية تمنعهم من تناول السكر بكثرة لذلك أعددنا لهم هذه الوصفة التي تغنيهم عن تناول السكرو ذلك باستبداله بالعسل الذي يعتبر أقل ضرراً بل أكثر فائدة المقادير: …

أكمل القراءة »

أسهل طريقة لعمل راس العبد

أسهل طريقة لعمل راس العبد

حلى سهل ولذيذ يحبه الأطفال وهو مشهور جدا في سوريا ، واسمه باللغة الانكليزية كريمبو ، مكون من قاعدة اساسية وهي البسكوت وطبقة تشبه الكريما مغلفة بالشوكولاتة،،وصفة سهلة جدا بامكانك عملها بأي وقت وبسرعه المقادير: .بسكويت دائري .مارشميلو أبيض حبات كبير .شوكولاتة مذابة للزينة:حسب الرغبة يمكنك رش حبوب الفارماسيلي الملونة …

أكمل القراءة »

المعمول بالمكسرات اللذيذ

المعمول بالمكسرات اللذيذ

المقادير : 1كيلو جرام سميد حوالي ثلث كوب سكر ناعم قطعة خميرة بحجم عين الجمل، أو ملعقة صغيرة خميرة حبيبات 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة ملعقة صغيرة فانيليا 500 جرام سمن منقوصًا منه مقدار فنجان شاي. كأس متوسط ماء فاتر للعجن 2 ملعقة كبيرة ماء ورد مركز الحشو: نصف كيلو جرام …

أكمل القراءة »

أسهل طريقة لعمل الغريبة الشامية

الغريبة.. من الحلويات الشرقية القديمة والمعروفة.. مكوناتها سهلة وبسيطة جداً وهناك إمكانية تشكيلها بالأشكال التي ترغبين بها قدميها لأحلى ضيافة للعائلة والأصدقاء المقادير: سكر البودرة: كوب السمنة: كوب (في درجة حرارة الغرفة) طحين: كوب فستق حلبي: ربع كوب (أو صنوبر للتزيين) طريقة التحضير: ضعي الطحين في وعاء الخلط. ثم أضيفي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بسبوسة الكريمة

طريقة عمل بسبوسة الكريمة

المقادير : سكر – نصف كوب زيت – نصف كوب حليب سائل – نصف كوب سميد – كوب بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور – 1 لتحضير الكريمة: حليب سائل – كوب سكر – 3 ملاعق كبيرة نشاء – 3 ملاعق كبيرة قشر برتقال مبشور – 1 جوز هند – نصف كوب لتحضير القطر: سكر – كوب ماء – كوب …

أكمل القراءة »

طريقة مبتكرة لعمل البقلاوة باللوز

طريقة مبتكرة لعمل البقلاوة باللوز

البقلاوة باللوز من انواع البقلاوة ذات الحشوات المختلفة ، فممكن ان تحشى باللوز او الجوز او الفستق حسب الرغبة وقد اشتهرت بلاد الشام بها وهم الأمهر على الإطلاق بتحضيرها.تتكون من عجينة الكلاج وتعد بوضع عدة طبقات فوق بعضها مع الحشوة.تحضير البقلاوة ليس بالأمر صعب ،هي بالتأكيد افضل من المتواجدة بالأسواق وذلك …

أكمل القراءة »