الخميس , سبتمبر 21 2017
الرئيسية / حلويات غربية

حلويات غربية

طريقة البراونيز الأبيض

طريقة البراونيز الأبيض

  المقادير: 1 كوب من السكر البني. 1 كوب من الجوز، مفروم. 1 و1/3 كوب من الطحين. 2 بيضة كبيرة. نصف كوب من الزبدة، مذابة ومبردة بدرجة حرارة الغرفة. 1 ونصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا. 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير: حضري …

أكمل القراءة »

طريقة الكريب بدون بيض

طريقة الكريب بدون بيض

  المقادير: 2 ⅓ كوب من الحليب. 2 ⅓ كوب من الدقيق (290 غرام) ¼ كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. رشة ملح. زبدة للمقلاة. طريقة التحضير: – ضعي في الخلّاط الباكينغ باودر والحليب والسكر والفانيليا والملح والدقيق واخفقي مدة 7-10 دقائق. اسكبي المزيج …

أكمل القراءة »

كيكة الأناناس المقلوبة الشهية

كيكة الأناناس المقلوبة الشهية

  مقادير طبقة الكراميل: 3 ½ ملعقة كبيرة سكر بني. 1 ¾ ملعقة كبيرة زبدة. مقادير طبقة الكيك: 3 بيضة. 1 ½ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا. ⅜ ملعقة صغيرة صودا الخبز. 1 ½ كوب سكر أبيض. ¾ ملعقة صغيرة ملح ناعم. ⅜ ملعقة صغيرة بكنغ بودر. 2 ¼ كوب طحين عادي. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بسكويت الموز

طريقة عمل بسكويت الموز

  المقادير: 1 كوب موز مهروس. 1 كوب سكر. 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة. 2 كوب من طحين. ⅛ ملعقة صغيرة ملح. ½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز. 1 كوب جوز مفروم خشن. ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. طريقة التحضير: نخفق الزبدة والسكر حتى تصبح …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بسكويت الزبدة الغني

طريقة عمل بسكويت الزبدة الغني

  المقادير: 1 بيضة. 2 ملعقة صغيرة فانيليا. 1 كوب سكر بودرة. 1 كوب زبدة. 2 كوب طحين عادي. طريقة التحضير: نجمع الزبدة والسكر في خلاط الطعام، ونحرك قليلاً على سرعة منخفضة، ثم نضيف الفانيليا والبيض ونحرك حتى تمام الدمج. نضيف الطحين، ونستمر بالتحريك على سرعة منخفضة حتى يصبح الخليط …

أكمل القراءة »

كوكيز الكاكاو بالشوكولاتة البيضاء

كوكيز الكاكاو بالشوكولاتة البيضاء

المقادير: طحين : كوبان. سكر : كوب. الزبدة : 200 غم (لينة). بيكنج صودا : ملعقة صغيرة. ملح : نصف ملعقة صغيرة. بودرة الكاكاو : نصف كوب. البيض : 1 حبة. الفانيليا : ملعقة صغيرة. الشوكولاتة البيضاء : كوبان (رقائق). الخطوات نخفق الزبدة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح كريمياً. نضيف السكر …

أكمل القراءة »

طريقة آيس كريم الكيوي والنعناع

طريقة آيس كريم الكيوي والنعناع

  المقادير: كيوي : 1 حبة (طازجة) . لبن زبادي : كوب النعناع : أوراق (أخضر وطازج). طريقة التحضير: تقشر فاكهة الكيوي الطازجة من القشرة الخارجية، وتوضع في محضرة الطعام الكهربائية. نضيف اللبن الزبادي. نضيف أوراق النعناع الطازجة، وتخلط المقادير. يصب الخليط في وعاء، ويدخل للفريزر (البراد) لمدة ساعتين. يقدم …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير فطيرة الدراق

طريقة تحضير فطيرة الدراق

المقادير: دقيق : 200 gr (مقادير للعجينة). البيض : 2 pcs (مقادير للعجينة). السكر الناعم : 50 gr (مقادير للعجينة). روح الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (قطرتان – مقادير للعجينة). الزبدة : 75 gr (مقادير للعجينة). السكر البني : 6 ملاعق كبيرة (الناعم – للحشو). مربى الدراق : ملعقتان كبيرتان …

أكمل القراءة »

طريقة عمل آيس كريم بالفول السوداني

طريقة عمل آيس كريم بالفول السوداني

  المقادير: 1 حبة موز شرائح. 3 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو. ¾ كوب رقائق الشكولاتة. 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة. 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني. 2 ملعقة كبيرة + ¾ كوب حليب دافئ. 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة. طريقة التحضير: نضع في خلاط الطعام الزبدة المذوبة، والسكر، و2 ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بسكويت السنكرز

طريقة عمل بسكويت السنكرز

  المقادير: 2 كوب + 2 ملعقة كبيرة من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ¾ كوب من الزبدة المالحة، الطرية. 1 كوب من السكر البني. نصف كوب من السكر. 1 بيضة، بدرجة حرارة الغرفة. 1 صفار بيضة، بدرجة حرارة الغرفة. 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا. 1 ونصف كوب …

أكمل القراءة »