الثلاثاء , نوفمبر 21 2017
الرئيسية / أرشيف الوسم : بقلاوة

أرشيف الوسم : بقلاوة

طريقة البقلاوة بالشوكولاتة والبندق

طريقة البقلاوة بالشوكولاتة والبندق

  المقادير: 1 كوب عسل. 1 ½ كوب نوتيلا مذوبة. 1 كوب زبدة مذوبة. ½ كيلو من رقائق عجين الفيلو. 1 كوب بندق مفروم. طريقة التحضير: نحضر رقائق الفيلو على سطح العمل، ونغطيها بمنشفة رطبة حتى لا تجف، ثم نقصها لتصبح بقياس(9×13) بوصة نضع ورقة من الفيلو في صينية فرن …

أكمل القراءة »

أسهل طريقة لعمل البقلاوة بالشوكولاتة

أسهل طريقة لعمل البقلاوة بالشوكولاتة

البقلاوة بالشوكولاته البقلاوة من الأكلات الشرقية العربية بشهرتها مع حشوة الجوز واللوز والقشطة، وأصبحت شعبية الانتشار حول العالم وبنفس الاسم، مع بعض التطويرات الجديدة التي ضمنت الشكولاته في فيها . المقادير: 1 كوب عسل 1 كوب زبدة مذوبة 1كوب بندق مفروم 1 ½ كوب نوتيلا مذوبة ½ كيلو من رقائق …

أكمل القراءة »

بقلاوة الفستق الحلبي

بقلاوة الفستق الحلبي

المقادير: فستق حلبي : 3 اكواب ناعم السمنة : كوبان سائلة قطر : 3 اكواب جاهز عجينة البقلاوة : 500 غراماً الجاهزة طريقة التحضير: 1- في صينية خاصة بالفرن، ضعي نصف كمية عجينة البقلاوة وقطّعيها بشكل مربّع، ومن ثم إدهنيها بالسمنة السائلة. 2- ضعي الفستق الحلبي الناعم فوق العجينة بشكل …

أكمل القراءة »

بقلاوة الجوز الشهية

بقلاوة الجوز الشهية

المقادير : عجينة بقلاوة – علبة أي 400 غرام جوز مجروش – كوبان زبدة مذوبة – 400 غرام قطر جاهز – بحسب الرغبة طريقة التحضير : 1- مدي شرائح عجينة البقلاوة على سطح صلب وادهني الوجه بالزبدة. 2- رشي الجوز المجروش بوفرة حتى تتغطى شريحة العجين بالكامل. 3- ضعي عوداً خشبياً كبير الحجم في …

أكمل القراءة »

طريقة مبتكرة لعمل البقلاوة باللوز

طريقة مبتكرة لعمل البقلاوة باللوز

البقلاوة باللوز من انواع البقلاوة ذات الحشوات المختلفة ، فممكن ان تحشى باللوز او الجوز او الفستق حسب الرغبة وقد اشتهرت بلاد الشام بها وهم الأمهر على الإطلاق بتحضيرها.تتكون من عجينة الكلاج وتعد بوضع عدة طبقات فوق بعضها مع الحشوة.تحضير البقلاوة ليس بالأمر صعب ،هي بالتأكيد افضل من المتواجدة بالأسواق وذلك …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البقلاوة بالقشطة

طريقة عمل البقلاوة بالقشطة

المقادير : رقائق الجلاش (عجينة البقلاوة) خمس ملاعق كبيرة من السكّر ثلاث بيضات (الصفار فقط) ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة كوب من الحليب علبة من القشطة أصبع من الزبدة  طريقة التحضير: ضعي صفار البيض في وعاء واخفقيه على سرعةٍ عالية حتى يتغيّر لونه، ثمّ أضيفي السكّر والنشا مع الاستمرار …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكنافة المبرومة

طريقة عمل الكنافة المبرومة

المقادير 1 علبة عجينة الكنافة 1كوب فستق حلبي حب 1 كوب قطر 1 ملعقة كبيرة ماء ورد 1 ملعقة كبيرة سكر طريقة التحضير 1- نخرج العجينة من الفريزر قبل نصف ساعة من تحضيرها 2- نضع كمية الفستق الحلبي في وعاء ونضيف اليه السكر وماء الورد ونخلط المكونات جيدا وبهذا تكون …

أكمل القراءة »

كيف تحضرين البقلاوة في المنزل ؟!

المقادير : مقادير العجينة : 3 كوب من الدقيق المخصّص للحلويات ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقتان زيت نباتي بيضة كبيرة الحجم ملعقة صغيرة فانيلا سائلة كأس ماء دافئ مقادير الحشوة : كوب من اللوز المكسّر أو المقسّم إلى شرحات ثلاث كؤوس من الفستق الحلبي المجروش نصف كأس من السكر الناعم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البقلاوة التركية المقرمشة

بقلاوة تركية

طريقة عمل البقلاوة التركية المقرمشة . حضري معنا: طريقة عمل البقلاوة المنزلية بالجوز المقادير: فستق حلبي: 500 غراماً (للحشوة) حليب مركز محلى: ثلاثة أرباع العلبة (للحشوة) نكهة اللوز: 14 نقطة (للحشوة) الفانيليا: ثلث الملعقة الصغيرة (للحشوة) عجينة البقلاوة: باكيت (للعجينة) الزبدة: 50 غم (للعجينة) السمنة: 4 ملاعق كبيرة (حيوانية، للعجينة) حليب: …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلو أم علي بالكلاج لأحلى المناسبات

أم علي

طريقة عمل حلو أم علي بالكلاج لأحلى المناسبات . جربي معنا: طريقة عمل آيس كريم أم علي الشهية المكوّنات: عجينة كلاج أو عجينة بقلاوة – نصف باكيت حليب سائل – 5 أكواب زبدة على حرارة الغرفة – 50 غرام خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة سكر – نصف كوب مشمش مجفف …

أكمل القراءة »