الخميس , ديسمبر 13 2018
الرئيسية / أرشيف الوسم : حلويات رمضانية

أرشيف الوسم : حلويات رمضانية

طريقة مبتكرة لعمل العثملية الشهية

طريقة مبتكرة لعمل العثملية الشهية

المقادير: التوست : 9 pcs الأبيض الطري بودرة الحليب : كوب ونصف الخالي من الدسم الماء : 3 اكواب سكر : 3 ملاعق كبيرة النشاء : 3 ملاعق كبيرة ماء الزهر : 3 ملاعق كبيرة شعيرية : 250 gr العثملية الطازجة أو المجلدة قطر : كوب الشيرة فستق : ملعقتان …

أكمل القراءة »

طريقة مبتكرة لعمل كيكة التمر الشهية

كيكة التمر بصوص الكراميل.

المقادير : تمر منزوع النواة – كوب حبهان مطحون – نصف ملعقة كبيرة ماء مغلي – كوب دقيق – كوبان وربع بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة قرفة مطحونة – ملعقة كبيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم – نصف ملعقة صغيرة بيض كبير الحجم – 4 فانيليا – ملعقتان كبيرتان سكر أبيض – نصف كوب زيت نباتي – ثلاثة أرباع …

أكمل القراءة »

الكنافة الخشنة الشهية

الكنافة الخشنة الشهية

المقادير: الماء : كوب للقطر سكر : 3 اكواب للقطر- خشن جبن عكاوي : المنقوع بالماء لتحليته عصير الحامض : ملعقة صغيرة للقطر ماء الزهر : ملعقة صغيرة للقطر السمنة : كوب ونصف المذابة فستق : رشّة للتزيين الكنافة الخشنة : (شعر) الجاهزة طريقة التحضير: 1- يُقسم السمن إلى قسمين:تُدهن …

أكمل القراءة »

طريقة عمل القطايف الجزائرية

طريقة عمل القطايف الجزائرية

المقادير : باكيت من شعر الكنافة. مئتان وخمسون غراماً من الزّبدة. كوب من القشطة. كميّة من الجوز المجروش. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. كوب من القطر. فستق مبشور خشن للزينة. حشوة المسكرات كوبان من اللوز المطحون. ملعقتان من السكّر المطحون. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من الزّبدة الذائبة. كميّة …

أكمل القراءة »

سلطة الفواكه بالبسكويت والكريمة سهلة و لذيذة

سلطة الفواكه بالبسكويت والكريمة سهلة و لذيذة

سلطة الفواكه بالكريمة والبسكويت طريقة سهلة للاستمتاع بالكريمة مع الفواكه المتنوعة للفراولة والتوت والموز، مع خليط الجبنة بالكريمة المخفوقة والذي يتم تبريده بشكل خفيف مع رشة من البسكويت المطحون على سطحه . المقادير: 2 حبة موز شرائح ½ كيلو جبنة كريم ¼ كيلو توت مقطع 1 كوب سكر بودرة ½ …

أكمل القراءة »

مبشورة مربى الفراولة

مبشورة مربى الفراولة

المقادير : دقيق منخول – كوبان زيت نباتي – كوبان سكر – كوب ونصف فانيليا – 3 ملاعق صغيرة بايكنغ باودر – 3 ملاعق صغيرة بيض – 3 مربى فراولة – كوب ونصف طريقة التحضير : 1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق والزيت والسكر والفانيليا والبايكنغ باودر والبيض. 2- أخلطي المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة. 3- إدهني …

أكمل القراءة »

أسهل طريقة لعمل براونيز جوز الهند الشهي

أسهل طريقة لعمل براونيز جوز الهند الشهي

لا بد للصائم بعد الإنتهاء من تناول الطعام على المائدة الرمضانية الغنية بألذ وأشهى الأطباق، من تناول طبقٍ من الحلا المميز واللذيذ، وقد اخترنا لكم هذا اليوم براونيز جوز الهند المقادير: الزبدة : 100 غراماً مقادير البراونيز البيض : 1 حبة كبير الحجم / مقادير البراونيز القرفة : ربع ملعقة …

أكمل القراءة »

حلى أصابع التمر

حلى أصابع التمر

 المقادير : مغلّف من عجينة الباف باستري كمّيّة من عجينة التمر علبة من الحليب المكثّف المحلّى ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة طريقة التحضير : نضع التمر في وعاء عميق، ثمّ نُضيف القرفة ونعجنهما مع بعضهما البعض. نقوم بعمل أصابع من عجينة التمر على أن نضع في راحة يدنا القليل من …

أكمل القراءة »

القطايف بالجبنة الشهية

القطايف بالجبنة الشهية

المقادير: الماء : 3 اكواب مستكة : ثمن ملعقة صغيرة مطحونة مستكة : ثمن ملعقة صغيرة مطحونة / للحشوة بيكنج بودر : ملعقة كبيرة سكر : ربع كوب سكر : ملعقتان كبيرتان للحشوة طحين : كوبان السميد : ربع كوب المحلب : ربع ملعقة صغيرة مطحون قطر : كوب الشيرة …

أكمل القراءة »

كوكيز الموز الشهي

كوكيز الموز الشهي

كوكيز بالموز كوكيز مغذية مع طعمة قوية للموز في عجينتها، والتي يتم تحضيرها مع المكسرات المفرومة في داخلها والممزوجة بنكهة القرفة، وتتميز عجينتها بالانتفاخ والهشاشة نتيجة تفاعل الصودا مع الحمض الموجود بالموز . المقادير: 1 كوب سكر 2 كوب من طحين ⅛ ملعقة صغيرة ملح 1 كوب موز مهروس 1 …

أكمل القراءة »