الثلاثاء , أكتوبر 23 2018
الرئيسية / أرشيف الوسم : فستق حلبي

أرشيف الوسم : فستق حلبي

الفستقية بالقشطة الشهية

الفستقية بالقشطة الشهية

  المقادير: فستق حلبي : كوبان ناعم سكر البودرة : كوبان ماء الورد : كوب كاجو : نصف كوب محمّص / للتزيين القشطة : كوبان جاهزة طريقة التحضير: في وعاء عميق، ضعي الفستق الحلبي الناعم والسكر البودرة وماء الورد، واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. مدّي العجينة في صينية …

أكمل القراءة »

معمول الفستق الحلبي

معمول الفستق الحلبي

المقادير: 2 وربع كوب سميد ملعقة صغيرة بيكنج باودر رشة صغيرة ملح ملعقة صغيرة هيل ناعم نصف كوب سكر ناعم بودرة نصف كوب زبدة مذوبة ربع كوب سمن مذوب بيضة كبيرة 70 جرام فستق مجروش ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير: يسخن الفرن على درجة 180 مئوية، ويثبت الرف في منتصف …

أكمل القراءة »

كرات البسكويت اللذيذة

كرات البسكويت اللذيذة

المقادير: بسكويت : 3 اكواب أو 300 غ، المفتت حليب نستله المكثف المحلى : علبة أو 397 غ الزبدة : 100 غراماً أو نصف كوب، غير مملحة، ومذوبة خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة فستق : نصف كوب أو 75 غ، مفروم فستق : نصف كوب مطحون، للزينة جوز الهند : …

أكمل القراءة »

الكنافة البلورية بالفستق الحلبي

الكنافة البلورية بالفستق الحلبي

من أشهر الحلويات السورية الغنية بالطاقة والسعرات الحرارية تتميز الكنافة البلورية بطعمها اللذيذ وشكلها الرائع من حيث اللون واللمعان تعتبر البلورية من الحلويات السهلة في كيفية تحضيرها فهي تحتاج الى الدقة في التحضير لكنها تستحق الوقت والعناية والجهد. و إليكم هذه الطريقة الرائعة لعمل الكنافة البلورية. المقادير: نصف كيلو كنافة مفرومة أو مقطعة 3/4 …

أكمل القراءة »

بقلاوة الفستق الحلبي

بقلاوة الفستق الحلبي

المقادير: فستق حلبي : 3 اكواب ناعم السمنة : كوبان سائلة قطر : 3 اكواب جاهز عجينة البقلاوة : 500 غراماً الجاهزة طريقة التحضير: 1- في صينية خاصة بالفرن، ضعي نصف كمية عجينة البقلاوة وقطّعيها بشكل مربّع، ومن ثم إدهنيها بالسمنة السائلة. 2- ضعي الفستق الحلبي الناعم فوق العجينة بشكل …

أكمل القراءة »

أسهل طريقة لعمل الكلاج بالجبنة

أسهل طريقة لعمل الكلاج بالجبنة

المقادير : عجينة بقلاوة جاهزة – باكيت جبن قشقوان محلّى – بحسب الحاجة سكر بودرة – ربع كوب مستكة مطحونة – حبتان قطر جاهز – بحسب الحاجة زيت للقلي – بحسب الحاجة حليب سائل لنقع العجين – بحسب الرغبة فستق حلبي مجروش للتزيين – بحسب الرغبة زهر الليمون للتزيين – بحسب الرغبة طريقة التحضير : 1- لتحضير الحشوة: فتتي …

أكمل القراءة »

أسهل طريقة عمل المهلبية التركية

أسهل طريقة عمل المهلبية التركية

المقادير: 1 لتر حليب 5 ملاعق كبيرة نشا 1/2 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة ماء الورد 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة قشطة 1/2 كوب فستق حلبي 1/4 كوب زبيب طريقة التحضير: 1- نضع الحليب في قدر كبير ونضعه على النار بحرارة متوسطة 2- نضيف السكر ونستمر بالتحريك الى ان يذوب …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الملبن في المنزل

المقادير: كوبان ونصف من نشا الذرة خمسة أكواب من السكر ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج ملعقة صغيرة من بودرة كريمة التارتار خمسة أكواب من الماء مئتان وخمسون جرام من الفستق الحلبي المحمص ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد زيت نباتي لدهن الصينية سكر بودرة مخلوط بكمية متساوية من نشا …

أكمل القراءة »

أسهل طريقة لعمل عش البلبل

أسهل طريقة لعمل عش البلبل

المقادير : عجينة عثملية ايّ عجينة شعر – 100 غرام فستق حلبي – 20 غرام زبدة مذوّبة – 20 غرام عسل – ملعقتان كبيرتان طريقة التحضير : 1- أمزجي عجينة الشعر بالزبدة ثمّ شكّليها على شكل دوائر صغيرة. 2- ضعي طبقتين من العجين حتّى تصبح الدائرة سميكة. 3- أحدثي فجوة في وسط كل دائرة …

أكمل القراءة »

تشيز كيك الفستق الحلبي

تشيز كيك الفستق الحلبي

المقادير : بسكويت دايجستيف – نصف علبة زبدةمذوّبة – 100 غرام كريمة خفق دريم ويب – ظرفان جبن كريمكيري – 6 قشطةقيمر – علبة صغيرة حليب سائلبارد – نصف كوب فستق حلبي معجون – 3 ملاعق كبيرة فستق حلبي- ملعقتان كبيرتان ملوّن طعام أخضر – بحسب الحاجة للتزيين: فستق حلبي …

أكمل القراءة »