السبت , نوفمبر 17 2018
الرئيسية / أرشيف الوسم : كنافة

أرشيف الوسم : كنافة

تارت الكنافة بالفواكه

تارت الكنافة بالفواكه

المقادير:  ½ كيلو كنافة. ½ 1 كوب زبد مُذاب. آيس كريم فانيليا أو كاسترد. 3 أكواب فواكه مشكلة (فراولة، موز، مانجو، خوخ، عنب، كرز). 2 كوب قطر. طريقة التحضير:  سخني الفرن عند درجة حرارة 180. في وعاء كبير ضعي الكنافة، وافركيها قليلًا، ثم أضيفي الزبد، وقلبي جيدًا. ادهني صواني التارت الصغيرة أو …

أكمل القراءة »

الكنافة البلورية بالفستق الحلبي

الكنافة البلورية بالفستق الحلبي

من أشهر الحلويات السورية الغنية بالطاقة والسعرات الحرارية تتميز الكنافة البلورية بطعمها اللذيذ وشكلها الرائع من حيث اللون واللمعان تعتبر البلورية من الحلويات السهلة في كيفية تحضيرها فهي تحتاج الى الدقة في التحضير لكنها تستحق الوقت والعناية والجهد. و إليكم هذه الطريقة الرائعة لعمل الكنافة البلورية. المقادير: نصف كيلو كنافة مفرومة أو مقطعة 3/4 …

أكمل القراءة »

الكنافة الخشنة الشهية

الكنافة الخشنة الشهية

المقادير: الماء : كوب للقطر سكر : 3 اكواب للقطر- خشن جبن عكاوي : المنقوع بالماء لتحليته عصير الحامض : ملعقة صغيرة للقطر ماء الزهر : ملعقة صغيرة للقطر السمنة : كوب ونصف المذابة فستق : رشّة للتزيين الكنافة الخشنة : (شعر) الجاهزة طريقة التحضير: 1- يُقسم السمن إلى قسمين:تُدهن …

أكمل القراءة »

أسهل طريقة لعمل الكنافة النابلسية

أسهل طريقة لعمل الكنافة النابلسية

المقادير : جبن عكاوي – 700 غرام جبن موزاريلا – 200 غرام عجينة الكنافة – 500 غرام سمن – نصف كوب فستق حلبي مجروش – نصف كوب طريقة التحضير : 1- قطّعي جبن العكاوي والموزاريلا الى قطع متوسط الحجم ثم اغمريها بالماء واتركيها جانباً لليلة كاملة. 2- في وعاء متوسط الحجم، فتّتي عجينة الكنافة بواسطة …

أكمل القراءة »

حلا كاسات كنافة قمر الدين

حلا كاسات كنافة قمر الدين

المقادير : لتحضير الكنافة: عجينة كنافة (أي عجينة شعر) – 250 غرام زبدة أو سمنة مذوّبة – 3 ملاعق كبيرة قطر جاهز – نصف كوب لتحضير طبقة الكريمة: كريمة خفق سائلة ومبردة – 250 غرام حليب مكثّف محلى – نصف علبة جبن كريم فيلادلفيا – 200 غرام مشمش معلب ومقطع إلى مكعبات صغيرة – علبة أو 420 …

أكمل القراءة »

الكنافة بدون قطر

الكنافة بدون قطر

كنافة بدون سكر تتميز بطعمها الحلو دون اضافة  القطر و هناك الكثير من الأشخاص الذين يحبون الكنافة و الحلويات لكنهم يعانون من مشاكل صحية تمنعهم من تناول السكر بكثرة لذلك أعددنا لهم هذه الوصفة التي تغنيهم عن تناول السكرو ذلك باستبداله بالعسل الذي يعتبر أقل ضرراً بل أكثر فائدة المقادير: …

أكمل القراءة »

طريقة مبتكرة لعمل الكنافة

طريقة مبتكرة لعمل الكنافة

المقادير : لتحضير الكنافة: عجينة كنافة مفرومة فرماً خشناً – 500 غرام فستق حلبي مجروش – نصف كوب سكر – 3 ملاعق كبيرة زبدة – 50 غرام لتحضير المهلبية: حليب – 5 أكواب قشطة أو كريمة سائلة – ثلاثة أرباع كوب دقيق – كوب ونصف سكر – كوب وربع ماء زهر – ملعقتان كبيرتان مستكة مطحونة مع القليل من السكر – 5 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل تارت الكنافة الشهي

المقادير: نصف كيلو كنافة مجمدة 200 جرام زبدة مذوبة 2 ملعقة كبيرة سكر مطحون للحشو: كيس دريم ويب مخفوق 100 جرام جبنة كريمي 3 ملعقة كبيرة سكر مطحون للتزيين: شرائح مانجوباردة الشيرة: 2 كوب سكر كوب ماء عصير نصف ليمونة فانيليا طريقة التحضير: حضري الشيرة وذلك بوضع السكر والماء في …

أكمل القراءة »

أسهل طريقة لعمل كب كيك الكنافة

أسهل طريقة لعمل كب كيك الكنافة

المقادير:  ½ كيلو كنافة ½ كوب سمن ¼ كوب سكر بودرة مكسرات أو جبنة القطر: 2 كوب سكر 1 كوب ماء قطرات من الليمون طريقة التحضير :  نفرك الكنافة جيدا مع نصف مقدار السمن و ¼ كوب السكر حتى تتشبع الكنافه بالسمن جيدا نضع سمن بقاع قوالب الكب كيك ثم …

أكمل القراءة »

طريقة مبتكرة لعمل الكنافة بالشوكولاتة

طريقة مبتكرة لعمل الكنافة بالشوكولاتة

المقادير : لتحضير القاعدة: عجينة كنافة شعر – 500 غرام زبدة على حرارة الغرفة – 200 غرام للحشوة: شوكولاتة دهن نوتيلا – ربع كوب للتزيين: فستق حلبي مجروش – بحسب الرغبة زهر الليمون – بحسب الرغبة طريقة التحضير :   لتحضير القاعدة: في وعاء، قطّعي عجينة العثملية إلى شعيرات صغيرة. ضعي الزبدة فوق العجينة. بيديك، …

أكمل القراءة »